Especially the tea type I was recommended (sorry, I forgot what it was!) had such a wonderful depth in its taste.

私がお薦めされたお茶（すいません、名前は忘れてしまいました）なんですが、味の深みがすごかったです。

"Aftertaste might feel like the one from soup thanks to the rich umami" staff said, and it actually was. It was something I've never tasted before.

「このお茶は特に豊かなうま味があるので、後味がスープのように感じられるかもしれません」とスタッフの方が仰っていましたが、まさにそんな感じなのです。

少なくとも、私はこれまでに飲んだことがないタイプのお茶でした。